Carrera · Área 2

¿Cuántos aciertos necesito para Química de Alimentos en la UNAM?

Si vas por Química de Alimentos, el número que importa es el acierto de corte: los aciertos del último aspirante admitido la convocatoria pasada. Aquí está, desglosado por modalidad y plantel, junto con lo que conviene saber de la carrera antes de elegirla.

El número de la última convocatoria
Acierto de corte de Química de Alimentos (escolarizado, Facultad De Química): 106 de 120 · tasa de admisión 9.9%. Es una referencia, no una garantía: apunta a superarlo con margen.

Aciertos de corte por modalidad y plantel

Química de Alimentos se ofrece en una modalidad: escolarizado. Cada plantel tiene su propio corte porque cambian los lugares y la demanda.

Escolarizado

Química de Alimentos · Escolarizado · convocatoria 2026-1
Plantel / sede Aciertos de corte Tendencia Tasa de admisión Admitidos
Facultad De Química 106/120 2021-1: 94 · 2022-1: 94 · 2023-1: 94 · 2024-1: 98 · 2025-1: 91 · 2026-1: 106 9.9% 47

El acierto de corte es el número de aciertos del último aspirante admitido en esa combinación; la columna tendencia muestra cómo se ha movido desde 2021 (pasa el cursor para ver los valores por año). Es una referencia de la convocatoria pasada, no una garantía. Consulta el dato vigente de tu plantel en la calculadora de aciertos.

Qué examen te toca: el Área 2

Química de Alimentos pertenece al Área 2: Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud. Eso define el reparto de tus 120 reactivos. Los bloques más pesados son Matemáticas (24), Español (18) y Química (13). Estudia con ese reparto exacto en mente, no "para el examen de la UNAM" en abstracto.

Sobre Química de Alimentos en la UNAM

Química de Alimentos aplica la química y la biología al desarrollo, optimización y control de productos alimenticios, desde la materia prima hasta el producto almacenado.

Perfil de egreso

El egresado desarrolla y mejora alimentos procesados, con control de calidad en todas las etapas para lograr productos nutritivos, seguros y de vida útil prolongada.

Campo laboral

  • Industria de alimentos (cárnicos, lácteos, bebidas)
  • Control de calidad e inocuidad
  • Investigación y desarrollo de producto
  • Asesoría en seguridad alimentaria

El plan de estudios

Licenciatura de 9 semestres en la Facultad de Química.

Dónde se estudia: Facultad de Química. Los planteles con datos de corte aparecen en las tablas de arriba.

Cómo prepararte
Es Área 2: Química (con orgánica) es la base de la carrera y del examen; Biología refuerza y Matemáticas entra con Cálculo.

Fuente del perfil y el plan: Oferta académica UNAM — Química de Alimentos. Los aciertos provienen de los resultados del concurso de selección UNAM.

Otras carreras del Área 2

Si dudas entre opciones afines, así se ven otras carreras del Área 2 por acierto de corte (escolarizado, de mayor a menor):

Carreras del Área 2 · Convocatoria 2026 · Primera vuelta · sistema escolarizado
CarreraAciertos de corteTasa de admisión
Médico Cirujano 117/120 2.1%
Medicina Veterinaria y Zootecnia 113/120 3.6%
Química Farmacéutico-Biológica 113/120 4.9%
Cirujano Dentista 112/120 6.4%
Nutriología 109/120 5.0%
Química 109/120 8.5%

Ver el panorama completo en el Área 2 y en carreras con mayor demanda.

El siguiente paso

Ya sabes contra qué número compites en Química de Alimentos. Lo que falta es saber a qué distancia estás tú y con qué método cerrarla.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Química de Alimentos en la UNAM

¿Cuántos aciertos necesito para Química de Alimentos en la UNAM?
En la última convocatoria, el acierto de corte de Química de Alimentos (escolarizado, Facultad De Química) fue de 106 de 120. No es una calificación mínima oficial: es el número de aciertos del último aspirante admitido. Cambia cada convocatoria y según el plantel y la modalidad. Consulta tu combinación exacta en la calculadora de aciertos.
¿El corte de Química de Alimentos cambia por plantel o modalidad?
Sí. Una misma carrera puede tener cortes distintos según el plantel y la modalidad (escolarizado, abierta o a distancia), porque la cantidad de lugares y la demanda varían. Por eso en esta página verás una tabla por cada modalidad y sede con datos.
¿Cómo ha cambiado el corte de Química de Alimentos en los últimos años?
Entre 2021 y 2026, el acierto de corte de Química de Alimentos (escolarizado, Facultad De Química) subió 12 aciertos: pasó de 94 (convocatoria 2021-1) a 106 de 120 (convocatoria 2026-1). Convocatoria por convocatoria: 2021-1: 94 · 2022-1: 94 · 2023-1: 94 · 2024-1: 98 · 2025-1: 91 · 2026-1: 106. La tendencia de cada plantel aparece en las tablas de esta página.
¿Qué área del examen me toca para Química de Alimentos?
Química de Alimentos pertenece al Área 2 (Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud). Eso define qué materias pesan más en tus 120 reactivos: los bloques más grandes son Matemáticas (24), Español (18), Química (13).
¿Me toca el examen de control de la UNAM si quiero Química de Alimentos?
Te convocan si ya recibiste tu aviso de selección, o si obtuviste un número de aciertos igual o superior al menor corte registrado entre 2021 y 2026 en ese mismo programa, plantel y modalidad. En Química de Alimentos (escolarizado, Facultad De Química) ese acierto mínimo histórico es 91 de 120. Que te convoquen no es una acusación: la Comisión Técnica aclaró que la convocatoria al examen de control no constituye una imputación de conducta irregular. Más detalle en la nota sobre el examen de control.
¿Este corte me garantiza un lugar?
No lo garantiza: es una referencia de la convocatoria pasada. El corte real de tu convocatoria dependerá de cuántos aspirantes compitan y qué tan alto puntúen. Úsalo como meta y apunta a superarlo con margen.
El simulador

Mide cuántos aciertos te faltan para Química de Alimentos.

Haz un examen de diagnóstico al estilo UNAM, con el temario del Área 2, y compáralo con el corte de tu carrera. Sabrás exactamente cuánto te falta y en qué materias.

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